ANGELO GIOIA品牌--義大利冰淇淋(gelato.blog)分享、製作與創造義大利冰淇淋教學領導品牌

我們安傑洛公司營運至今已經滿十年以上了，以十年的時間來說，絕對足夠去評價這段時期自己的所作所為。甚至再回頭想想，剛開始的心願及初心是否有被遺忘或是被拋棄，這十年過得有沒有符合自己的要求，或是有滿足的成就感。

成立之初我們在網站上的公司簡介中，單純以推廣義大利冰淇淋在台灣的發展為宗旨，製作、創造與分享所有一切有關義大利冰淇淋事物。這看似千篇一律制式的說法，一開始業界或是客戶可能會覺得是個基本的話術，內容空泛，也很少有人會注意這家公司想傳遞的理念，沒什麼可在乎的。但經過了十年期間以上，哪怕是我每天做一點是一點，努力一點是一點，也積累了不少的歷練，如果讓我再重新介紹我們安傑洛這家公司，內容千言萬語也說不盡，畢竟這十年期間我累積太多的實例與經驗。

累積十年以上的冰淇淋創業經驗

想聽創業和經營的故事，我所賣出的機器，每一台背後都有故事，超過輔導二百家義大利冰淇淋店，其中包括新開的、倒掉的、還在撐的、有口埤的、做興趣的、爸爸幫兒子開家店要管住兒子的、有理想的、要做純天然的、生意很好的、要圓夢的、覺得做這生意有機會的、為了一家人團聚的，太多太多了，想聽什麼故事，還是想知道每家冰淇淋店的經營過程，來找我，只要不涉及隱私可公開的部分，哪個版本的故事我經驗豐富，甚至是其他家設備商的冰淇淋店。

常常有些網友們會問我一些問題，為了讓網友加速瞭解義式冰淇淋的世界，來把一些問題整理一下，希望能透過這篇網誌，讓閱讀文章的朋友們很快就可以上手。

Q：請問要學做冰淇淋，有課程及上課的教室嗎？

A：是的，我們有冰淇淋教學的體驗課程，並沒有收取任何費用，也並非一定要向我們買機器，而且還是一對一的教學。但因為資源和時間有限，目前主要是先給要開店或是創業的人，來測試冰淇淋機的性能及試吃冰淇淋的品質，與探討經營所遇到的困難。所以是比較進階的(基本上是已經對冰淇淋製作有概念的人)，若只是要單純瞭解冰淇淋製作的方法，可以參考我們部落格裡的教學文章，內容都寫的很詳細，多閱讀幾遍應該就會知道冰淇淋要怎麼做出來了。若還是不瞭解的話，可以留言給我們或打電話來問，我們會很樂意也一定會回覆您的。

歡迎大家來找我吃冰淇淋，現場準備了最棒的IGP榛果口味冰淇淋免費贈送，預計送出300kg原料的冰淇淋。

關於我們(About us)

1. Angelo Gioia品牌故事

小時候經過玩具店看到新奇的機器人，吵著要母親買給我，就坐在地上哭著耍賴不肯起來。然而母親自然不肯因為我的吵鬧就屈服，也不想讓我一直坐在地上不起，所以就買了一盒小美冰淇淋給我，當我吃完冰淇淋後，我的眼淚也乾了，就和母親手牽手離開了玩具店，這是我第一次和冰淇淋的接觸。

長大後，在生活的經驗中總有遇到不快樂事，我依然會去買一盒冰淇淋，等到吃完後我又有精神去面對下一個挑戰。現今身為父親的我，我也是會買一盒冰淇淋給我含著眼淚的小孩吃，果然吃完後就會露出可愛的笑容。此時我才體會到並不是因為心情不好而買冰淇淋，而是為人要讓身邊的人快樂與感受幸福，我想這和母親當初的想法是一樣的。

白色香草冰淇淋總是給人帶來快樂和幸福的感覺，就像是天使一般，Angelo Gioia是義大利文，意譯是歡樂喜悅的天使。天使總會出現在我們的周遭然我們卻不自知，祂會出現在充滿歡笑的遊樂場，祂會出現在熱戀的情侶之中，也會存在充滿幸福快樂的家庭裡，但更會始終陪伴在失意人的身邊，為他們守護加油。Angelo Gioia是快樂的天使，將與你同在，享受幸福人生～Enjoy Your Life~~~