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學習的要領

謝謝您透我的網誌內容去瞭解,或是進而去學習義大利冰淇淋,雖然內容文章冗長,但皆是本人對於義大利冰淇淋長期研究下的技術心得,與對台灣義大利冰淇淋市場觀察與發展的期許。

 

若僅由冰淇淋食譜內容去製作冰淇淋,雖可以做出但這只是技巧。請把文章內的觀點內化,由文化與熱情出發,並加上經營管理商業價值的綜合性思考,這才是義大利冰淇淋的靈魂

 

ELENKA是來自義大利的頂尖冰淇淋原料品牌,將帶您進入幸福的冰淇淋世界。

 

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目前分類:[ 經營 ] 如何開始冰淇淋事業 (43)

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2015-02-23 置頂 「設備」一家義大利冰淇淋店的設備怎麼選購? (8952) (1)
2022-02-26 「經營」要開冰淇淋店的創業者,先耐心看完,祝福每位找到最好的老師 (2722) (1)
2022-02-07 「輔導義大利冰淇淋店」談談冰淇淋店經營者所設定冰淇淋屬性的定位 (214) (0)
2019-05-29 [經營] 一球冰淇淋如何定價呢?!冰淇淋的定價策略。 (3338) (0)
2018-10-28 『市場』義大利冰淇淋在台灣發展的市場觀 (831) (0)
2018-03-23 『經營』創業是一種修行,而修養反映了經營的現況。 (476) (1)
2016-03-22 「設備」古董機的歲月,見證了台灣義大利冰淇淋的發展 (1368) (0)
2016-02-28 「經營」只要不斷地練習,即使從零開始,也可以有好的品質。 (707) (0)
2016-01-13 「經營」對於義大利冰淇淋口味上的決定 (1068) (0)
2015-08-09 [原料] 只有好品質的冰淇淋,才能讓店鋪的經營成功 (2024) (0)
2014-10-23 [經營] 以義大利冰淇淋為中心,可發想出的美食。 (1468) (2)
2014-03-20 [市場觀點] 台灣冰淇淋面臨的關鍵時刻(與霜淇淋機的市場) (6673) (2)
2013-08-09 「經營」 希望叫我起床的,不是鬧鐘而是夢想~~~ (1698) (1)
2013-07-20 [經營] 來自香港朋友的普洱茶味的義大利冰淇淋 (1076) (1)
2013-06-30 [經營] 製作義大利冰淇淋創造屬於自己的風味特色 (2499) (2)
2013-06-16 [分享] 桃園義大利冰淇淋店-大球。義大利冰淇淋營運的經驗 (3186) (2)
2013-04-13 [經營] 分享兩則臉書上流傳的小故事-勇氣與魅力 (609) (0)
2013-03-03 [經營] 海外地區購買義大利冰淇淋機器注意事項 (1325) (4)
2013-02-23 [經營] 經營義大利冰淇淋店的經驗分享 (1329) (2)
2013-01-31 [經營] 義大利冰淇淋主要原料的夢幻逸品—高乳脂的生乳 (1181) (1)
2013-01-12 [心情] 努力的人,總有一天會令人相信付出是值得的。 (407) (0)
2012-12-27 [訊息] 義大利冰淇淋在冬天依然是適合吃的冰淇淋~~~(冬天配方的冰淇淋) (928) (0)
2012-12-05 [經營] 冰淇淋店的營業用電(三項電如何安裝申請?),用電規格的常識,穩壓器使用。 (44502) (4)
2012-11-14 [推廣] 台灣的義大利冰淇淋產業與市場 ,需要更多的人才加入 (964) (0)
2012-10-21 [經營] 冰淇淋業者應瞭解的相關衛生法令-冰品衛生 (6239) (0)
2012-10-17 [訊息] 還未進軍台灣市場的歐洲知名品牌-VALMAR義大利冰淇淋機 (1550) (0)
2012-09-28 [分享] 我的義大利冰淇淋人生觀 (525) (5)
2012-09-06 [經營] 一則新聞的分享-黃湘怡蛋榚店(進銷存與行銷的管理) (473) (0)
2012-08-04 歡迎有熱情、有夢想的人來做義大利冰淇淋 (502) (1)
2012-07-07 [分享] 如何做出美味的義大利冰淇淋—意境篇 (588) (4)
2012-06-25 [分享] 天下最偉大的人莫過於父母,提早祝福天下父親們-父親節快樂 (157) (0)
2012-05-24 [市場訊息] 霜淇淋機即將搶食義大利冰淇淋市場(霜淇淋機與義大利冰淇淋機的差別) (13497) (6)
2012-04-29 最近一些來詢問朋友的內容的感想文(義大利冰淇淋創業、冰淇淋乳化劑) (1935) (0)
2012-03-09 [分享] 學習製作義大利冰淇淋, 秘訣在哪裡?! (1153) (4)
2012-01-22 [經營] 要製作什麼口味的冰淇淋,才會受到消費者的喜愛 (2108) (0)
2012-01-15 [經營] 製作冰淇淋的二、三事~~~~~ (2507) (0)
2011-12-14 進力暐原料 冰淇淋業者:保證沒問題 (1766) (2)
2011-10-03 台灣的冰淇淋市場真大, 口味也多樣化。 (1019) (0)
2011-07-19 [創業] 我要開一家冰淇淋店--我能做出好吃的冰淇淋嗎? (4794) (1)
2011-07-08 [創業加盟] 我要開一家義大利冰淇淋店-關於設備如何購買 (49437) (21)
2011-04-24 冰淇淋製作與經營的態度 (1371) (1)
2011-04-02 [創業加盟] 如何開始進入冰淇淋的事業 (9738) (16)
2011-04-02 請問是誰搬走了我的乳酪(利潤)? (1302) (0)