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繼上篇我們談到只要能把食材原料的準備工作做好,就幾乎確保了冰品的品質,透過好的基底原料,再來製作出不同的冰品項目,都好做。但有些在冰品的商品化過程中的小細節、小動作還是要儘可能地做好,這是對我們冰品專業的加分,尤其是要經營自有品牌的義大利雪糕及冰棒。

 

因此,品牌型象是件大事,經營令人相信的品牌食品,在目前食安風暴就格外顯得重要,消費者手中握的冰棒棍就是我們最佳的品牌宣傳。這篇篇幅不會太大,主要是教學冰棒製作的準備-冰棒棍烙印品牌LOGO,但小小的LOGO,卻對我們冰棒有大大的加分。

 

首先,我在網路找到了一家專做電烙印的店家,我和這家不熟,也沒什麼交情,就只是網上看到而已,不過看到這家的部落格的作品,這家很專業呢~~只用電話和電郵溝通就可以搞定了。溝通的重點是:一、先將自己設計的LOGOIlloustrator 存成AICS3的版本e-mail給師傅。二、要問師傅,請問師傅的專業經驗,這樣的字體烙印在冰棒棍的字體,會不會因為高溫而糊掉,而且不能被冰給遮到LOGO

 

 

上友  

店家資訊:非廣告性質哦,要我的介紹也可以啦,但報我的名字也不會有優惠,一來沒什麼交情,再來這家收費很公道合理,就別殺價了。

上友鋼模彫刻工藝社

電話:02-29583223

地址:新北市中和區國光路11220101

蔡師傅

部落格:http://sunyours.pixnet.net/blog

 

接下來就請大家看圖來瞭解怎麼把自有品牌的LOGO給烙印上去了。

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蔡師傅果然有經驗,加了一個控溫器,可以依照自己想要烙印的深淺色來調整,但還是要先試烙幾個,溫度和烙的時間要自己控制一下,顏色才會漂亮。

 

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