文章更新請按這裡前往

進力暐原料 冰淇淋業者:保證沒問題


這是一家專營進口高級食品原料的貿易商,其中不乏有適合拿來做義式冰淇淋的材料,不論是淋醬、濃縮醬外,也有各種新鮮水果,或是特別水果做成的果醬可以裝飾或是增加義式冰淇淋口味與變化。當我拿到這本時第一個感覺就是,這家廠商真有錢,可以印出這麼精美的產品說明書,所有的照片都拍的好漂亮,看起來很好吃。但回到家裡仔細閱讀一下,看得我都快流下淚來,沒想到這本的食材這麼適合拿來做義式冰淇淋,光內容的搭配和組合就可以有上百種之多了,這本可謂是義式冰淇淋的聖經。隨便舉一例好了,做牛奶基底的冰淇淋,以香檳濃縮醬混入基底後,再以野生小藍莓粒的果醬淋在上面,小小綠色的襯葉。想想光看字面上的說明就有多誘人了,請期待接下來會做冰淇淋製作的實際教學。

IMG_9561.JPG 

IMG_9559.JPG  

IMG_9560.JPG  

IMG_9601.JPG  

IMG_9603.JPG  

IMG_9617.JPG 

IMG_9616.JPG 

IMG_9615.JPG 

IMG_9614.JPG 

IMG_9609.JPG 

IMG_9610.JPG

IMG_9704.JPG 

IMG_9703.JPG 

IMG_9702.JPG 

IMG_9701.JPG 

IMG_9700.JPG 

IMG_9699.JPG 

IMG_9698.JPG 

IMG_9695.JPG 

IMG_9694.JPG 

IMG_9692.JPG 

IMG_9691.JPG 

IMG_9690.JPG 

IMG_9689.JPG 

IMG_9688.JPG 

IMG_9687.JPG 

IMG_9686.JPG  

IMG_9608.JPG 

IMG_9607.JPG   

創作者介紹
創作者 ANGELO GIOIA 的頭像
ANGELO GIOIA

ANGELO GIOIA品牌--義大利冰淇淋(gelato.blog)分享、製作與創造義大利冰淇淋教學領導品牌

ANGELO GIOIA 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()