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ELENKA是來自義大利的頂尖冰淇淋原料品牌,將帶您進入幸福的冰淇淋世界。

 

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主原料配方:

1. 鮮奶 2000ml

2. 細砂糖 300g

3. 葡萄糖 100g

4. 蛋黃八顆

5. 鮮奶油 80g

6. 脫脂奶粉 50g

7. 可可粉 60g

 

冰淇淋做法步驟:

一、先將主原料1到7項以攪拌棒均勻後,整體倒入製冰桶製作出冰淇淋即可。

二、可以加入一些香草精提味。

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ANGELO GIOIA 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 悄悄話
  • 訪客
  • 請問這個方法 也不用加熱殺菌嗎?
  • 您好, 您可以看到我有用這台機器上的殺菌鍋加熱殺菌過,謝謝。

    ANGELO GIOIA 於 2015/10/14 02:14 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 喔!抱歉,我注意到了,倒數第三張照片這裡有加熱殺菌,我只留意到文字沒看到這細節,sorry
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