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這種有肉桂強烈的味道，比較適合在很濃厚的牛奶底冰淇淋上使用。
材料：
1. 焦糖醬 50g
2. 肉桂粉 少許
3. 檸檬 少許
作法：
將三項混合均勻後，作法香草冰淇淋的淋醬，食用前再淋於冰淇淋上即可。
OREO是小朋友的最愛，搭配上香草冰淇淋是最適合的，轉一轉、舔一舔就是這種香草氣味的夾心，現在有一大堆香草的冰淇淋內饀，冰涼的口感與香草的芳香，定能讓小朋友吵著要吃。
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