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學習的要領

謝謝您透我的網誌內容去瞭解，或是進而去學習義大利冰淇淋，雖然內容文章冗長，但皆是本人對於義大利冰淇淋長期研究下的技術心得，與對台灣義大利冰淇淋市場觀察與發展的期許。

　

若僅由冰淇淋食譜內容去製作冰淇淋，雖可以做出但這只是技巧。請把文章內的觀點內化，由文化與熱情出發，並加上經營管理、商業價值的綜合性思考，這才是義大利冰淇淋的靈魂。

　

ELENKA是來自義大利的頂尖冰淇淋原料品牌，將帶您進入幸福的冰淇淋世界。

　

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2012-12-27 [訊息] 義大利冰淇淋在冬天依然是適合吃的冰淇淋~~~(冬天配方的冰淇淋) (896) (0)
2012-12-16 [慢食義大利] 分享一些食用冰淇淋的方法，酒類的義大利冰淇淋。（義式白蘭地） (1529) (1)
2012-12-05 [經營] 冰淇淋店的營業用電(三項電如何安裝申請？)，用電規格的常識，穩壓器使用。 (30959) (4)