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  • 訪客
    訪客 2011/04/29 01:38

    你好:
    請問一下這本書的書名是什麼?想看了解雪格與冰沙的製作方式。
                       謝謝

  • ANGELO GIOIA
    ANGELO GIOIA 2011/04/29 09:14

    這本書我忘了它的名字了耶,只是偶然看到的,只記得它很厚一本,但只有兩、三頁的介紹,所以要買這一本只為了做冰沙有點划不來。

    要瞭解冰沙怎麼做,可以看我寫的那篇網誌,做法都不難,首先先煮好水果醬汁,當然有些是不用煮的將水果和糖用果汁機打一打後,放到冷凍庫結成冰塊後,用叉子刮,或是用好一點的蔬果料理機打成冰沙就可以了,若您還有問題的話,再來問我囉,謝謝。

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