主原料配方：
1. 新鮮綠皮開心果仁 200g
2. 細砂糖 300g
3. 葡萄糖 100g
4. 牛奶底冰淇淋粉(milk base) 100g
5. 鮮奶 2000ml
冰淇淋做法步驟：
一、先將開心果仁烤過後(小火炒過)，待香氣出現，再研磨成粉末與各項材料混合加熱均質到80度C後，投入製冰桶製作冰淇淋。
我們投入單相電冰淇淋機的想法與經過
(安傑洛冰淇淋機的市場定位)
2012年安傑洛做出了第一台220V單相電的機種(第一代)，至今2025年不斷更新改款到現在的第五代機型。其中過程緩慢，主要原因是當時大環境的技術沒有現在的進步，壓縮機、馬達也是經過不斷改良，才有現在更好效能與省電的設備，所以我們是和供應商共同成長的。
義大利冰淇淋店主要設備最低預算
因為物價變動頻繁，本公司保留依成本調價權利，敬請諒解。
亞增公司配合專屬安傑洛客戶，享有前方造型鋼板免費雷射雕刻品牌LOGO，以及贈送冰淇淋盆。
親愛的客戶您好：
安傑洛企業累積了十年在義式冰淇淋製作的經驗，我們在冰淇淋的製作教學上有著豐富的經驗，對於義式冰淇淋機的研發與改良，甚至配合冰淇淋主廚對機台性能與創意的要求下，我們加強了：
1)更多的自主操作控制。
2)感應元件與自動控制更為精準。
3)提高機器的性能，並導入直流變頻，製冰效率高且更節能。
4)大部分零主件模組化後，可以客戶要求規格，提早出貨。
5)主要重要零件安裝與參數優化設定，直接在台灣升級，妥善率高且降低維修成本，縮短等待料件的時間。
這是一台根據義式冰淇淋製作技術、專屬義大利冰淇淋原料的要求，並且配合能專業主廚想法，而被研發製造的冰淇淋機。
因為不斷地研發與改良，加入直流變頻技術，更節省耗能，電力規格可使用單相電，因此部分機種僅為單相電。
目前各機器的報價(未稅)為：因為物價變動頻繁，本公司保留依成本調價權利，敬請諒解。
單一功能冰淇淋機(2.5L) NT$301,000(四代機/單相)
單一功能冰淇淋機(5L)(四代機/單相) NT$424,000
單一功能冰淇淋機(9L)(四代機/單、三相皆可) NT$556,000
三合一機型(9L) (四代機/三相)NT$628,000
數位監控均質老化機(120L) NT$650,000(三相)
其他相關設備－亞增公司製造(安傑洛同行價)
急速冷凍櫃(上：急速冷凍；下：一般儲櫃) NT$128,000(單相)
12盆(1/3)冰淇淋展示櫃 NT$238,000(單相)(圓弧造型)
18盆(1/3)冰淇淋展示櫃 NT$258,000(單相)(圓弧造型)
18盆(1/3)冰淇淋展示櫃 NT$238,000(單相)(方型造型)
亞增公司配合專屬安傑洛客戶，享有前方造型鋼板免費雷射雕品牌LOGO，及贈送冰淇淋盆
如何開一家義大利冰淇淋店？相關設備選購介紹與說明，請點圖片進入網誌文章，謝謝。
.jpg)
TEL:02-23648822
MOBILE:0932-390544 劉威廉
請先 登入 以發表留言。