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ELENKA是來自義大利的頂尖冰淇淋原料品牌，將帶您進入幸福的冰淇淋世界。
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本文引用自hsuenchin - 季節限定的自製杏桃果醬 想自己做果醬的朋友快去看吧~~~~~
我們在冰淇淋製作的方法-如何增加冰淇淋的美味的這篇網誌中，有提到如何透過熬煮濃縮水果，來增加冰淇淋裡的香氣，幸運的是在之前加入好友中有位生活達人，剛寫好了一篇自製杏桃果醬，實在是太LUCKY了可以認識到這位達人，感謝Xristina無私的分享。對於要提升自己在冰淇淋的口味搭配上，學會自己熬煮果醬是最基本功，能熬得出一鍋好的果醬，就能做出美味的冰淇淋，這實在是太重要了。
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[ 原料 ] elenka品牌 冰淇淋原料 (3) [ 配方 ] 義大利冰淇淋製作配方 (4)
