我喜歡辛苦工作一天之後，享受美好晚餐的感覺。我不知道是否有人和我有一樣的感覺，雖然很累很辛苦工作後，所得到的快樂感覺。那是一種心安又踏實的感受，雖然忙，但忙得很高興。而能為自己喜愛的理想或是心愛的家人而忙，更是幸福的感覺。
同一種個性的人，容易相互感動到，Tone調自然會合在一起。我所輔導的學生，都具有一種共通的特質，一種勇於追求自己想法的熱忱，也是因為如此，他們對義大利冰淇淋總是有燃燒不完的熱情小宇宙。這次的對象會來做義大利冰淇淋，實在讓我沒有想過他們會加入義大利冰淇淋的行列。是一對夫妻，有兩個很小小孩的夫妻，大的小孩才三歲。先生是工程師，太太是國中老師，其實他們的生活很穩定，但太太對義大利冰淇淋真的是很熱愛，還是願意在穩定的生活之中，去追求自己的理想。
我曾問過，其實妳們的生活很穩定，為何還要這麼累，去多增加一個工作呢？！尤其當妳還有兩個這麼小的小孩。她回答我說，她真的是很喜歡義大利冰淇淋，對此情有獨鍾，而且也希望能為小孩留下點東西。我想這個東西指的是一個很美好的回憶吧？！當小孩的同學問到，你的爸爸媽媽在做什麼工作呢？他們可以很快樂地說：「我們家是做冰淇淋的！」，想想這是一件多值得讓小朋友高興的事。
他們真的是很有熱情，也很愛品嚐美食，所以一開始他們的想法很單純，就只是為了這兩個可愛的寶貝，可以吃到自已製作出最好、最安全的美食。抱持著這樣的心情，來做義大利冰淇淋，可想而知，這是一份充滿愛心的甜點。
一大早就搭乘高鐵來到了高雄～～～高雄的天氣真好，不像台北，還在下著大雨呢！高雄天氣熱，我看一年12個月至少有10個月以上都可以賣冰淇淋呢。只是覺得滿奇怪的，高雄怎麼沒有幾家義大利冰淇淋店呢？！
其實冰淇淋早就送到高雄來了，放在車庫裡二、三天了，為了配合他們平時要上班，特別選在週日可以一整天來做冰淇淋的事。首先要先拆箱把冰淇淋機給卸下來，但這要花點力氣，流些汗水。因為機台有二百多公斤重，為了保護機台在運送的過程中，安全不被碰撞，要用木箱包裝好，還要從機台裡面的鋼架，用四根大螺絲直接鎖在棧板上，這樣才不怕搖晃。
終於都拆好卸下來了，我們就可以運送的可愛的工作室裡去安裝，然後再製作出最棒的義大利冰淇淋了。
外面不锈鋼保護的膠紙，要花點時間慢慢地撕掉哦～～～
我也是第一次看到這個工作室，雖然小小的，但好可愛哦，很有溫馨的感覺，他們兩個可愛的小寶貝，可以坐在小椅子上，看著媽媽親手做出冰淇淋，真是件幸福的事，我想他們一定會有很快樂的童年，而我們也很期待用心的父母可以替我們做出充滿愛心的甜點。
加油吧！！請做出最美味的義大利冰淇淋，也請你們全家一定要幸福哦！！！
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