學習的要領
謝謝您透我的網誌內容去瞭解，或是進而去學習義大利冰淇淋，雖然內容文章冗長，但皆是本人對於義大利冰淇淋長期研究下的技術心得，與對台灣義大利冰淇淋市場觀察與發展的期許。
若僅由冰淇淋食譜內容去製作冰淇淋，雖可以做出但這只是技巧。請把文章內的觀點內化，由文化與熱情出發，並加上經營管理、商業價值的綜合性思考，這才是義大利冰淇淋的靈魂。
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網誌寫的好，有實用的話，請給用心的人一個鼓勵，按個讚～～～二月的義大利米蘭，平均氣溫也是個位數的氣候，以鬆軟的麵包夾著冰淇淋，是可以緩和冰淇淋的凍感，同樣在日本東京的義大利冰淇淋店，也有人仿效這樣的吃法，希望寒冷的冬天還是可以吸引到喜愛義大利冰淇淋的朋友，不要忘記這個美味。
Gita fuori porta.. Napoli Food Porn made in Cilento! -> Zi Po' con #napolifoodporn
Posted by Napoli Food Porn on 2016年2月23日
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[ 原料 ] elenka品牌 冰淇淋原料 (3) [ 配方 ] 義大利冰淇淋製作配方 (4)
