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經驗、技術、努力和興趣，一直是成就事物的主要因素。約莫兩個月前開始想要嚐試能做出，和烘焙書上的法國長棍，就投入了練習，從一開始作得亂七八糟，到一點一滴累積出技術，也克服了一堆製作上的細節錯誤。漸漸地越來越好，也獲得了成就感，滿讓人值得開心的...
由 ANGELO GIOIA品牌-義式冰淇淋粉絲團(gelato.fans) 貼上了 2016年2月28日
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學習的要領
謝謝您透我的網誌內容去瞭解，或是進而去學習義大利冰淇淋，雖然內容文章冗長，但皆是本人對於義大利冰淇淋長期研究下的技術心得，與對台灣義大利冰淇淋市場觀察與發展的期許。
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網誌寫的好，有實用的話，請給用心的人一個鼓勵，按個讚～～～- Feb 28 Sun 2016 21:43
「經營」只要不斷地練習，即使從零開始，也可以有好的品質。
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[ 原料 ] elenka品牌 冰淇淋原料 (3)
