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學習的要領
謝謝您透我的網誌內容去瞭解，或是進而去學習義大利冰淇淋，雖然內容文章冗長，但皆是本人對於義大利冰淇淋長期研究下的技術心得，與對台灣義大利冰淇淋市場觀察與發展的期許。
若僅由冰淇淋食譜內容去製作冰淇淋，雖可以做出但這只是技巧。請把文章內的觀點內化，由文化與熱情出發，並加上經營管理、商業價值的綜合性思考，這才是義大利冰淇淋的靈魂。
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| 發表時間 | 文章標題 | 人氣 | 留言 |
|---|---|---|---|
| 2019-06-14 | [經營、教學] 好的冰淇淋老師帶你上天堂，壞的老師坑你住套房 | (4591) | (2) |
| 2013-08-29 | 謝謝今天你們來看我寫的網誌～～～～ | (168) | (2) |
| 2012-11-15 | [分享] 小雪人冰工坊接受商業週刊的採訪，連我也受惠了。 | (237) | (0) |
| 2012-09-21 | [分享] 一段內心的話，可以讓人感動很久很久～～～ | (251) | (0) |
| 2012-07-31 | [推廣] 分享美味的義大利冰淇淋-吳恩文的快樂廚房 | (679) | (0) |
| 2012-03-30 | 我不知道這小女孩是誰, 但看她吃冰淇淋感覺很幸福。 | (202) | (0) |
| 2011-10-04 | 我的碎碎念 2011-10-03 | (136) | (2) |
| 2011-09-22 | 誰說天冷了就不能吃冰 | (187) | (0) |
| 2011-08-15 | 我的碎碎念 2011-08-14 | (116) | (0) |
[ 原料 ] elenka品牌 冰淇淋原料 (3)
