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學習的要領

謝謝您參觀網誌內容，或是進而去學習義大利冰淇淋，雖然內容文章冗長，但皆是本人對於義大利冰淇淋長期研究下的技術心得，與對台灣義大利冰淇淋市場觀察與發展的期許。

 

若僅由冰淇淋食譜內容去製作冰淇淋，雖可做出但這只是技巧。請把文章內觀點內化，由文化與熱情出發，並加上經營管理、商業價值的綜合性思考，這才是義大利冰淇淋的靈魂。 

　

ELENKA是來自義大利的頂尖冰淇淋原料品牌，將帶您進入幸福的冰淇淋世界。

　

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2023-01-31 2023年elenka參展義大利SIGEP實況，冰淇淋成品展示 (41) (0)
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2019-06-14 [經營、教學] 好的冰淇淋老師帶你上天堂，壞的老師坑你住套房 (4968) (2)
2013-08-29 謝謝今天你們來看我寫的網誌～～～～ (170) (2)
2012-11-15 [分享] 小雪人冰工坊接受商業週刊的採訪，連我也受惠了。 (245) (0)
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2012-03-30 我不知道這小女孩是誰, 但看她吃冰淇淋感覺很幸福。 (203) (0)
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