我說過冰淇淋是有魔力的，好久不見的老同學，因為我的冰淇淋機這個機會而見面。其實早就想請他們來做冰淇淋了，終於找到一個週六的下午來實現這個願望。吃到人生第一口自己做的冰淇淋是快樂的，義式冰淇淋是非常好的冰淇淋，不僅非常健康，而是自己動手做更是衛生與安全。這次我們做了奇異果及金莎巧克力，當冰淇淋由大門出口衝出來，所有的人都以興奮的眼光來看冰淇淋滑出落在盆裡，連小朋友都快樂地叫了起來。
只用新鮮奇異果及砂糖做出來的冰淇淋，口感綿密又帶又彈性，真是無法抗拒。
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學習的要領
謝謝您透我的網誌內容去瞭解，或是進而去學習義大利冰淇淋，雖然內容文章冗長，但皆是本人對於義大利冰淇淋長期研究下的技術心得，與對台灣義大利冰淇淋市場觀察與發展的期許。
若僅由冰淇淋食譜內容去製作冰淇淋，雖可以做出但這只是技巧。請把文章內的觀點內化，由文化與熱情出發，並加上經營管理、商業價值的綜合性思考，這才是義大利冰淇淋的靈魂。
ELENKA是來自義大利的頂尖冰淇淋原料品牌，將帶您進入幸福的冰淇淋世界。
我們歡迎您以實惠的價格來體驗，真正的義大利冰淇淋。
親愛的閱讀者您好，本部落格目前正陸續增加義大利冰淇淋的訊息，內容將會有義式冰淇淋的製作與配方，歡迎您常常來逛。或是您可以加入我們的粉絲團，將會不定期新增冰淇淋的內容，更歡迎您提出任何問題詢問。
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網誌寫的好，有實用的話，請給用心的人一個鼓勵，按個讚～～～- Jul 09 Sat 2011 18:07
義式冰淇淋的享用--老同學來做冰淇淋
- Jul 08 Fri 2011 14:01
[創業加盟] 我要開一家義大利冰淇淋店－關於設備如何購買
- Jul 07 Thu 2011 12:48
義式冰淇淋的享用--part 1
製作冰淇淋最大的回饋不是金錢上的，而是精神上的回饋，只要小朋友喜歡吃我做的冰淇淋，我想我會一直做下去，直到變成老公公還是會熱情不減。
- Jul 05 Tue 2011 20:39
義式-冰淇淋製作方法與配方-檸檬柚子雪酪冰淇淋(Sorbet)的做法
- Jul 04 Mon 2011 23:20
『開箱文NO.4 – 義大利冰淇淋機器操作介紹』-- 冰淇淋機清洗教學影片
清洗保養非常簡便，方便製作義式冰淇淋，節省時間。
- Jul 04 Mon 2011 22:41
『開箱文NO.3 – 義大利冰淇淋機器操作介紹』-- 冰淇淋製作教學影片
這台義式冰淇淋機，性能可謂是跑車級，可以快速製作出義式冰淇淋，快速加溫、快速製冰，所製作出來的冰淇淋結構穩定紮實，不用特別添購急速冷凍冰箱，僅一般冰箱就可以將冰淇淋的結構冷凍充實，冰晶的產生很少也很小。
請大家觀看義式冰淇淋製作的影片，就可以瞭解這部機器的性能了，是目前市售中價格與成本的CP值最優的機種。
機器規格表
1. 每批次產量
[ 原料 ] elenka品牌 冰淇淋原料 (3)
